魂牵梦绕,一碗红汤面
说起红汤面,许多人第一个想起的便是苏州。
就怪陆文夫笔下的“美食家”太深入人心。
晓则千碗面、一锅汤,要起个大早赶上头汤面
也懂得一进店堂就喊出一连串的切口
“来哉,红汤面一碗,要宽汤、重青,重浇要过桥,硬点!”
苏州雅都秘制红汤面不仅讲究“三烫”,还注重“五热一体,小料冲汤”。
所谓“五热”是碗热、汤热、油热、面热、浇头热;
“小料冲汤”指不用大锅拼汤,而是根据来客现用现合,保持原汁原味。
有没有被小编撩到心动呢?
对,就是今天。
又是福利时间啦
宾客关注雅都官方微信,回复“秘制红汤面+手机号”即可参与活动;
酒店将对回复的第1位、第10位、第20位…第90位幸运雅粉(共10位),
每位送出2张秘制红汤面券。
客官,踏着晨曦来雅都,来碗热气腾腾的雅都秘制红汤面?
免青、重油、过桥!姜丝!爽翻了!